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lkenedyww6895
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lkenedyww6895
發表於 2012-4-10 14:45
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金毛獅子魚
菜系及功效:魯菜
金毛獅子魚的製作材料:
主料:鯉魚,茄汁,白糖,白醋,鹽,味精,澱粉等調料。
金毛獅子魚的特色:
刀工精細,形象逼真,酸甜適中,外脆裏嫩。
教您金毛獅子魚怎麼做,如何做金毛獅子魚才好吃
1、鯉魚殺後魚兩面批斜刀,再用剪刀剪成細絲,調味上漿拍粉,下大油鍋炸至成“獅子魚”。
2、炒制“蕃茄汁”,澆淋在“獅子魚”身上即可。
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